Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Kepekli tam buğday unu
80 g
Yumurta
1 parça
şeker
15 g
tuz
4g
Maya
5 g
Süt
120 g
Hafif krema
40 ml
Tereyağı
20 g
Uygun miktarda dekoratif çeşitli parçacıklar
Süt aromalı tam buğday ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmek makinesine un, yumurta, şeker, tuz, süt ve çırpılmış kremayı birlikte ekleyin, yoğurma programını başlatın, 20 dakika zamanlama
2 Un yavaş yavaş hamur haline geldiğinde kabartma tozu eklemeyi seviyorum
320 dakika sonra bu sefer tereyağı ekleyin
4 Ekmek makinesinin tek tuş işlevini başlatmak için menüdeki "Fransız ekmeği" modunu kullandım (çünkü göreceli süre biraz daha uzun)
5 Fermantasyon başladıktan sonra hamuru çıkarın (ekmek makinesinin programını durdurmayın) Bu sırada hamurun ince bir film çekebileceğini görebilirsiniz.
6 Hamuru katlayın ve yuvarlayın
7 Dekoratif taneleri kesme tahtasına serpin, hamurun yüzeyine biraz su sürün ve tanelerin üzerine yuvarlayarak fındıkla kaplayın
8 Muhtelif tahıllarla kaplı hamuru ekmek makinesine geri koyun.
9 Ekmek makinesinin otomatik programı tamamlandığında ekmek hazırdır, hemen ekmek kovasını çıkarıp ekmeği boşaltın, düşük sıcaklıkta kuruması için kurutma ağına koyun ve sonra bir poşet içinde saklayın.
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış kereviz küpleri
-
- Kızarmış Domuz Karaciğeri
-
- Patates Kızartma Tavuk
-
- Güneyde Kızarmış Köfte
-
- Ev Yapımı Fasulye Ezmesi
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Haşlanmış Domuz Kaburga ve Kelp
-
- Kızarmış meyve
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- Sıcak ve ekşi patlıcan şeritleri
-
- Hayırlı Ruyi Roll
