g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kereviz

300 gram

zambak

200 g

Aksesuarlar 30 adet kurt üzümü domuz eti 50 gr sarımsaklı pirinç 2 tane zencefil 1 adet soya sosu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı

Kereviz ve kurt üzümü ile kızartılmış zambak 1 Bir kereviz ve dört zambak

2 Sarımsak ve zencefili kıyın ve domuz etini doğrayın.

3 Kurt üzümünü suyla ıslatın.

4 Zambağı yıkayın ve parçalara ayırın

5 Kerevizi yıkayın ve iyice kesin.

6 Domuz parçalarının üzerine biraz nişasta ve pişirme şarabı koyun.

7 Tencerede yağı ısıtın ve zencefil ve sarımsağı soteleyin.

8 Marine edilmiş domuz etini ekleyin ve kavurun.

9 Doğranmış kerevizi dökün.

10 Biraz tuz ve biraz soya sosu ekleyin.

11 Zambağı ve ıslatılmış kurt üzümü ekleyin.

12 Zambak pişene kadar karıştırın.

Buharda Pişirilmiş Deniz Yengeci

Kızarmış patates dilimleri

Altın madalya sığır filetosu

Bin yaprak kızartılmış kereviz

Kuzeydoğu Lahana Turşusu Haşlanmış Kuzu Kemiği

Kırmızı Biber Acı Kabak

Kenevir yaprakları

Körili etli pilav

Mentai Balık Fasulyesi Filiz Çorbası

Lif kabağı ve istiridye çorbası

Kızarmış sazan

Yapışkan pirinç kekleri