kereviz
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, arka bacak, 250 gr havuç, 1 kök, soya sosu Kereviz köfte uygulaması 1 Kerevizi temizleyin ve bir kenara koyun 2 Arka bacak etine biraz yağ bırakın 3 Eti püre haline getirin 4 Eti daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun.Eğer uzun zaman alıyorsa, etin kurumaması için pürenin üzerine biraz et dökün. 5 Kesilmiş kereviz 6 doğranmış 7 Etin içine dökün 8 havuç soyulmuş 9 doğranmış 10 Dolguya dökün 11 Karıştırın, zeytinyağı ekleyin 12 Yemeklik tuz 13 İyice karıştırın ve bir kenara koyun 14 Hamur uzun zaman önce iyice yoğrulur 15 Hamur yüzeyinin kurumasını önlemek için streç film ile kapatın 16 Hamuru şeritler halinde yoğurun ve bıçakla erişte şeklinde kesin 17 Aynen böyle, daha düzenli 18 Hamuru düzleştirin 19 Hamur haline getirin 20 Bir parça hamur alın 21 Dolguyu hamurun ortasına koyun 22 Aynen böyle iki elle 23 Tamam 24 Bütün hamur perdesinin köftesi çok güzel 25 Tencereye koyun ve pişirin 26 Kapak pişirmek daha kolay