g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Domuz kemiği

450 g

Lotus kök

3 bölüm

havuç

Aksesuarlar: 1 şekerlenmiş hurma, dilimlenmiş zencefil, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda

Domuz kemiği nilüfer kökü ve havuç çorbası nasıl yapılır 1 Lotus kökü ve havucu soyun ve ocak parçaları şeklinde kesin

2 Şekerlenmiş hurmalar hazırlayın (çorbaya şekerlenmiş bir tarih eklemek çorbayı daha tatlı hale getirebilir)

3 Bir tencereye su ve zencefil dilimlerini kaynatın, suyu çıkarmak için domuz kemiği ekleyin

4 Suyu kontrol etmek için su damladıktan sonra domuz kemiklerini yıkayın.

5 Güveçte bir seferde yeterince su ve zencefil dilimleri ekleyin ve kaynatın

6 Su kaynadıktan sonra suya atılan domuz kemiklerini ve şekerlenmiş hurmaları ekleyin, üzerini kapatın ve yüksek ateşte kaynatın.

7 Su kaynadıktan sonra uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, kirleri sıyırın, üzerini kapatın ve 30 dakika yavaşça pişirin

8 Lotus kökü ve havuçları ekleyin ve 20 dakika pişirin

9 Son olarak tadına biraz tuz ekleyin

Domuz Kemiği Lotus Kökü Çorbasının 10 Bitmiş Resmi