Shiitake
320 g
Domuz dilimleri
90 g
Siyah mantar
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, yemeklik şarap Siyah mantar Çin mantarıyla nasıl karıştırılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, siyah mantarı önceden ıslatın, et dilimlerine tuz ekleyin ve yaklaşık 20 dakika şarap pişirirken marine edin 2 dilimlenmiş shiitake mantarı 3 Tencereye kızartma yağı koyun, et dilimlerini ekleyin ve yağ sıcaklığı yükselince karıştırın 4 Mantarları ekleyin ve birlikte kavurun 5 Siyah mantarı içine koyun, tuz, tavuk tozu ve su ekleyin, tencereyi örtün, çorba kuruyana kadar bekleyin