Malzemeler
Domuz bacağı
500 g
Aksesuarlar Light soya sosu 2 yemek kaşığı istiridye sosu 1 yemek kaşığı yemeklik şarap 1 yemek kaşığı beyaz biber tozu az miktarda tuz az miktarda şeker 1 yemek kaşığı bal orta miktarda yağ
Gizli domuz göğsü nasıl yapılır 1 Bir parça domuz budu hazırlayın ve yıkayın, domuz bonfile
2 Domuz etini et dolgularına doğrayın, uzun süre elimde kestim, tuz, şeker ve beyaz biberi ekleyip iyice karıştırın, daha az tuz koyup hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin.
3 İstiridye sosu, pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.Et dolgusunu tek yönde yaklaşık 5 dakika karıştırmak için çubuk kullanın.Et dolgusunun tendonları olduğunu bilerek yaklaşık yarım saat marine edin
4 Kalay folyo hazırlayın ve tabanın yapışmasını önlemek için yüzeye bir yağ tabakası uygulayın.
5 Marine edilmiş eti kalay folyoya yerleştirin ve düzleştirin
6 Plastik sargıyı üstüne yayın ve oklava kullanarak yaklaşık 2-3 mm'lik bir levha haline getirin.Plastik sargıyı çıkarın ve fırına koyun 15 dakika 180 derece pişirin.
715 dakika sonra, fırın tepsisinden suyunu çıkarın, balı her iki tarafını fırçalayın, alt tarafı yukarı bakacak şekilde ters çevirin ve 15 dakika daha pişirin
815 dakika daha, tekrar çıkarın ve gerçek duruma göre ayarlayın, tam olarak pişmemişse, bir kat bal sürün ve birkaç dakika pişirin
-
- Lahana ile kızarmış glüten
-
- Biberli Sığır Eti
-
- Baicui Mutlu Pişirme Karabiber Yumuşak Kurabiye
-
- Bezelye ile omlet # Çok etkili bakım tek eylem stratejisi #
-
- Susamlı soğuk erişte
-
- Salamura Sebzeli Kızarmış Bakla
-
- Fıstık Tavada Kızartılmış Tecavüz
-
- Pirinç topu
-
- Kara Mantar ve Alıç Congee
-
- Sosisli Kavrulmuş Bakla
-
- Wok'ta kızartmak
-
- Tavada kızartılmış at başı balığı
