Evde haşlanmış ahtapot - Yemeği
"Bahar, karaciğeri beslemek için iyi bir zamandır ve saç kuyruğu, karaciğeri ve kanı besleyen çok belirgin bir etkiye sahiptir. Bu sezon daha fazla saç kuyruğu yemek isteyebilirsiniz. Saç kuyruğu yemenin birçok faydası vardır: dalağı besleyebilir, qi'yi doldurabilir ve ısınabilir. Mide, nemlendirici, saçları besleyici, vb. Saç kuyruğu yemek ayrıca kalp ve beyin kan damarları üzerinde iyi bir koruyucu etkiye sahiptir. " Malzemeler
- Saç kuyruğu 400 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Anason tohumu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- diğer Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Saç kuyruğunun solungaçlarını ve bağırsaklarını çıkarın, yıkayın ve bölümler halinde kesin.
-
2 Buğday unu ile rulo yapın.
-
3 Kızartma tavasını çalıştırın, tavada kızartın, her iki tarafı da kızarana kadar kızartın ve servis edin.
-
4 Suyu tuz, şeker, sirke, soya sosu ve şarapla karıştırın.
-
5 Bir tavada yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve anasonu tencereye koyun ve güzel kokulu karıştırın.
-
6 Kızarmış saç kuyruğunu tencereye koyun.
-
7 Sosu dökün. Uygun miktarda su ekleyin, üzerini kapatın ve pişirin. Ateşi kaynatın, küçük bir ateşe dönüştürün ve bu arada balığı yavaşça itin.
-
8 Çorbayı toplayın, ocağı kapatın ve tencereden servis edin.
