Mei Cai ile Buharda Etli Kek - Yemeği
Ana malzemeler
- Ön bacak eti 250 gram
- Kuru erik 300 gram
- soya sosu 1 kepçe
- tuz 1 g
- Tavuk Özü 2 gram
- biber 2 gram
- Fıstık yağı 2 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tortu ve tuzu gidermek için kurutulmuş erikleri dört kez durulayın, yarım saat boyunca temiz suda bekletin
-
2 Ön bacak etini küçük küpler halinde kesin, biraz soya sosu, biber, fıstık yağı ekleyin ve kıyma şeklinde doğrayın
-
3 Islatılmış kuru erikleri ıslatın, suyu sıkın ve doğrayın
-
Kıymayı ve kuru erikleri büyük bir kaseye koyun.
-
5 Biraz tuz, tavuk özü, fıstık yağı, uygun miktarda su ekleyin, su tamamen emilene kadar aynı yönde karıştırın
-
6 Malzemeleri tabağa düz olarak yayın ve eşit şekilde bastırın
-
7 Plakayı kaynar su dolu bir tencereye koyun ve üzerini kapatın, yüksek ateşte 5 dakika buharda pişirin ve 10 dakika kısık ateşte buharlayın
-
8 bitmiş resim
