Malzemeler
Taze mantarlar
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta akı, nişasta, un, yemeklik şarap, çörek otu, 20 gram, tuz ve karabiber
Taze mantar nasıl kızartılır 1 Taze mantarların köklerini kırın ve yıkayın.
2 Mantarları yıkayın, şeritler halinde ayırın ve kurutun.
3 Tuzu karıştırın, şarabı pişirin, yumurta akını çırpın, kuru nişasta ve unu ekleyin, çörek otu tohumlarını ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
4 Isıtmak, bitkisel yağ eklemek ve% 60 ısıya kadar ısıtmak için ağ bir kap getirin.
5 Mantar şeritlerini tek tek kızartın.
6 Olgunlaşana kadar kızartıldığında toplayın.
7 Yağ sıcaklığı tekrar yükseldikten sonra mantarları ilave edin ve bir süre yeniden kızartın, ardından alabilirsiniz.
8 Kızartılmış mantarları emici kağıt üzerine koyun, üzerine tuz ve karabiber, kimyon veya toz biber serpin ve servis yapın.
-
- Lahana Tofu Balık Topu Çorbası
-
- Patates dilimleri ile kızarmış kereviz
-
- Domates Soslu Kavrulmuş Tavuk Kanadı
-
- Net kırmızı domuz ipi pancarı
-
- [Orijinal çıkış] Tavada kızartılmış domuz ağzı şeritleri
-
- Kereviz mantarlı kızarmış jambon
-
- Soslu kızarmış jilet istiridye
-
- Çikolata Hokkaido Şifon
-
- Yapışkan Pirinç ve Taro Topları
-
- Kavrulmuş tatlı patates
-
- Tavada kızartılmış tecavüz
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış kereviz
