g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Net kırmızı domuz ipi pancarı - Yemeği

Malzemeler

Düşük toz

65 gram

Yosun İpi

500 g

Aksesuar 3 yumurta, şeker, 60 gram salata yağı, 50 gram süt, 55 gram salata sosu, birkaç damla limon suyu

Net kırmızı domuz ipi kunduzu nasıl yapılır 1 Önce yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın, yumurtanın beyazını karıştırma kabına koyun ve yumurta sarısını başka bir kaseye koyun! Elde tutulan bir çırpma teli kullanıyorsanız, yumurta beyazları temiz bir leğene koyulmalı, yağsız ve susuz olmalıdır! Yumurta beyazlarını ve yumurta sarılarını ayırırken, kırılmış yumurta sarısından kaçının ve yumurta akının akışını etkilememek için yumurta beyazına akmayın!

2 Yumurta sarısı ile bir tencereye 55 gram süt ve 50 gram bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın. 65 gram düşük glütenli unu eleyin ve unu eşit ve ince bir şekilde karıştırın, hamurun sertçe karıştırılmamasına dikkat edin.

3 Yumurta beyazı içeren bir karıştırma kabına 60 gram beyaz şekere birkaç damla limon suyu koyun ve çırpın. Yumurta beyazlarını çırpmak için üç kez şeker eklemeye dikkat edin.

4 Yumurta beyazlarını üç kez daha yumurta hamuruna ekleyin ve karıştırın. Yumurta akı ve yumurta sarısı ezmesi tamamen birleşene kadar karıştırın. Hamuru krema torbasına koyun.

5 Fırın tepsisine bir parça yağlanmış kağıt koyun ve eşit büyüklükte yuvarlak bir hamur haline getirin. 200 derece önceden ısıtmak için fırını aşağı yukarı ısıtın, fırın tepsisini orta kata koyun ve 180 dereceye çevirip 15 dakika pişirin.

6 Pişmiş kek tabanını fırın tepsisinden çıkarın ve soğumaya bırakın.

7 Bir parça kek tabanı alın ve salata sosu ile sıkın ve ardından başka bir kek kalıbını birbirine koyun.

8 Önce pastanın etrafına bir daire salata sosu sıkın ve ardından eşit şekilde yaymak için pastanın her iki tarafına da biraz sıkın.

9 Kek gövdesini deniz yosunu ve domuz ipi üzerine yuvarlayın, deniz yosunu ve domuz ipini tamamen sarın ve ardından diş ipinin daha fazla lekelenmesi için pastayı ellerinizle tutun.