Kore turp kimchi - Yemeği
"[turp suyu kimchi] Sıcak yaz aylarında Buzdolabından bir kase ekşi turşu çorbası alın Slurp down Tek kelime, harika! İki kelime, gerçekten harika! Üç kelime, çok havalı! İştah anında yükseldi! " Malzemeler
- Turp 2 parça
- Arpacık 20 parça
- Sarımsak 2 bardak
- zencefil 1 büyük parça
- Chili kimchi 15 parça
- armut 2 parça
- Kaba tuz Doğru miktar
- Su 8L
- tuz 1 fincan
- şeker Yarım kupa
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- Turşu Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 tüm malzemeleri hazırla
-
2 Turp iyice yıkanmalıdır
-
3 Turp kabuğunu kaba tuzla ovalayın
-
4 Biraz daha tuz serpin ve bir gün boyunca marine edin
-
5 Kürleme işlemi sırasında ters çevirin
-
6 Marine edilmiş turpları yıkayın ve bir kenara koyun.
-
7 arpacık, tuzda yaklaşık 25 dakika marine edilir
-
8 dilimlenmiş zencefil
-
9 dilimlenmiş sarımsak
-
Cepte 10 zencefil sarımsak
-
11 Çeşitli sıkı cep ağzı
-
Küçük parçalar halinde kesilmiş 12 armut
-
13 Suda tuz ve şekeri eritin
-
14 Turşu kovasına turp, zencefil ve sarımsak koyun
-
15 Sonra acılı kimchi ekleyin
-
16 Kesilmiş armutları koyun
-
17 arpacık koydu
-
18 Hazırlanan suyu turşu kovasına dökün
-
19 Belirli bir ağırlığa sahip bir plaka ile bastırın
-
20 gün kapalı depoda, 1 gün oda sıcaklığında veya 20 gün buzdolabında yenebilir
İpuçları
1. Turp seçimi çok önemlidir, biraz tatlı olmaya çalışın 2. Chili kimchi'nin önceki videoda bir öğreticisi var 3. Çok fazla tuz koymayın, bu turşu çorbası çoğunlukla sıcak ve ekşidir 4. Yukarıdaki soğuk erişte hazırlanırken, bahsedilen turşu çorbası da bununla değiştirilebilir. Kabak
önceki
Domuz Eti Patlıcan Klip
Sonraki
