Çift Biberli Tavada Kızartılmış Mantarlar - Yemeği
Malzemeler
mantar
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 1 kırmızı biber, 1 sarımsak, 1 sarımsak
Çifte biberli mantar nasıl karıştırılır 1 Mantarları suya koyun ve temizleyin.
2 Yıkanan mantarları elle küçük parçalara ayırın.
3 Yeşil ve kırmızı biberin tohumlarını çıkarın, yıkayın ve şeritler halinde kesin, sarımsakları soyun ve daha sonra kullanmak üzere küp sarımsakları kesin.
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, küp küp doğranmış sarımsakları ekleyin ve tadı güzel olana kadar karıştırın.
5 Mantarları ekleyin ve bir süre kavurun.
6 Mantarların kapağını kapatın ve bir süre pişirin.
7 Mantarlar piştikten sonra yeşil ve kırmızı biberleri ilave edip kavurun.
