g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

500 g

Yumurta

2 parça

Aksesuarlar Su 100g tuz 5g deniz yosunu uygun miktarda

Uzun ömürlü erişte nasıl yapılır 1500 gram un, 2 yumurta (yaklaşık 100 gram net içerik), 100 gram su, 5 gram tuz

2 Hamuru karıştırın ve 10 dakika bekletin

3 ikiye bölün

4 Erişte presinin ilk vitesine koyun ve üzerine un serpin

5 Hamuru açın (5 defa alır)

6 ikiye bölün

7 Erişte presinin 4. dişlisini takın, un serpin ve hamurun içine yuvarlayın

8 Erişteleri ince bölmeye yerleştirin

9 çok uzun, bu nedenle buna uzun ömürlü erişte denir

10 Kaynar suya deniz yosunu ekleyin

11 Yumurtaları çırpın

12 Erişte koyun

Büyük haşlanmış lahana turşusu

Köri biftek

Tuzlu su karidesi

Ejderha kemiği yam çorbası

Tavada Kızartılmış Mevsim Sebzeli Sosis

Çift Biberli Tavada Kızartılmış Mantarlar

Ev yapımı el yapımı suşi ruloları

Yaban ördeği haşlanmış turp

İstiridye soslu Biftek

İstiridye Soslu Derin Deniz Karidesi

Tuz ve karabiber mantarları

Kızarmış sebze ruloları