Malzemeler
Domuz kıyması
350 g
solmayan çiçek
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, karides kabuğu, tavuk özü, zencefil, susam yağı ve susam yağı
Amaranth ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır 1 Amarantı ıslatın ve suyu boşaltın.
2 Et dolgusuna kıyılmış zencefil, soya sosu ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
3 Amarantı bir tencerede kaynatın.
4 Beyazlatılmış amarant, kuru suya sıkılır ve doğranır.
5 Kıyılmış amarantı etin içine koyun, karides kabuğu, tuz, tavuk özü, yer fıstığı yağı, susam yağı ve karabiber ekleyin.
6 İyice karıştırın ve dolgulara karıştırın.
7 Una az miktarda tuz ekleyin, hamur oluşturmak için su ekleyin ve 10 dakika dinlendirin.
8 Hamuru küçük parçalar halinde kesin ve hamur ambalajlarına yuvarlayın.
9 Doldurun ve köfte şeklinde yoğurun.
10 Her şeyi paketleyin.
11 Bir tencerede su kaynatın, su kaynarken köfteleri ilave edin ve pişirin.
-
- Vejetaryen Kızarmış Amaranth
-
- Haşlanmış amarant
-
- Sarımsak Amaranth
-
- Yumurta ve Amaranth ile Kızarmış Hor Eğlencesi
-
- Sarımsak Amaranth
-
- Kızarmış amarant
-
- Pırasa Köfte
-
- Amaranth ile kızarmış pilav
-
- Haşlanmış Amaranth
-
- Çoban Çantası Çörek
-
- Yeşil Sarımsaklı Haşlanmış Açılı Balık
-
- Tavada kızartılmış brokoli mantarı
