Tempeh ile Haşlanmış Domuz Kaburga - Yemeği
Ana malzemeler
- pirzola 350 gram
- zencefil 2 tablet
- Sarımsak 2 yaprak
- Tempeh 1 kepçe
- tuz 1 g
- Tavuk Özü 2 gram
- Mısır unu 5 gram
- soya sosu 2 kaşık
- Soya sosu Yarım kaşık
- biber 2 gram
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kaburga 350g, küçük parçalar halinde doğranmış
-
2 On dakika temiz suda bekletin, iki kez durulayın ve suyu sıkın.
-
3 Zencefil ve sarımsağı kıyın, tempehi kıyın ve kenara koyun
-
4 Kaburgalara hafif soya sosu, birkaç damla koyu soya sosu, tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin ve on dakika bekletin
-
5 Zencefili, sarımsağı ve tempehi bir tencereye koyun ve kısık ateşte güzel kokulana kadar karıştırın, bir kenara koyun.
-
6 Sote edilmiş zencefil, sarımsak ve tempehi kaburgalara koyun ve iyice karıştırın
-
Kaburgalara bir kaşık dolusu mısır nişastası ve iki kaşık fıstık yağı ekleyin
-
8 Kaburgaları bir tabağa yayın ve kırmızı biber halkaları yerleştirin
-
9 Tabağı bir tencereye kaynar suya koyun ve üzerini kapatın, yüksek ateşte 5 dakika buharda pişirin ve kısık ateşte 8-10 dakika buharda pişirin
-
10 bitmiş resim
İpuçları
1. Malzemeleri ekledikten sonra, kaburgaların tadına bakmak için on dakika marine edilmesi gerekir Soya sosu ve tempeh, malzemelerde kullanıldığında tuzludur, bu yüzden biraz daha az tuz koyun 2. Tencerede kaburgaların buğulama süresi yaklaşık 12-15 dakikadır, çok uzun buharlama süresi pürüzsüz ve hassas tadı etkileyecektir. Tavada kızartılmış havuç
önceki
Ev soğuk yuba mantarı
Sonraki
