Yeşil soğan korunmuş yumurta tofu - Yemeği
Yumuşak yağlı tofu 500 gram korunmuş yumurta 50 gram gıda frenk soğanı 10 gram gıda yeşil biber 10 gram gıda kırmızı biber 10 gram tuz 10 gram MSG 10 gram gıda soya sosu 20 gram susam yağı 5 gram
1. Tofu yassı bıçağı küçük ince dilimler halinde kesin ve üst bıçağı küçük bir tabak haline getirin.
2. Korunan yumurtaları soyun ve küp küp doğrayın ve tofu koyun.
3. Frenk soğanı, yeşil biber ve kırmızı biberleri kesin.
4. Korunmuş yumurta ve tofu üzerine tuz, monosodyum glutamat, soya sosu ve susam yağı ekleyin.
5. Frenk soğanı, yeşil biber, kırmızı biberi serpin, iyice karıştırın ve hemen servis yapın.
