Domuz Mantısı - Yemeği
"Bugün, domuz köftelerini tanıtacağım." Malzeme
- Yeşil gluten unu 150g
- Yeşil ıspanak suyu 80g
- Yeşil tuz 0.5g
- Beyaz gluten unu 350g
- Beyaz soğuk su 175g
- Beyaz tuz 2g
- Domuz dolgusu 500g
- Çin lâhanası Yarım
- Yumurta Bir
- karbonat Ocak
- Ocak Uygun miktar
- soya sosu Uygun miktar
- Su Uygun miktar
- Yıldız anason Bir
- Biber Uygun miktar
- Arpacık soğanı Uygun miktar
- tuz Uygun miktar
- Msg Uygun miktar
- Tavuk Uygun miktar
- On üç tütsü Uygun miktar
- istiridye sosu Uygun miktar
- Beyaz biber Uygun miktar
- Yağı çekmek Uygun miktar
- Susam yağı Uygun miktar
- Biber yağı Uygun miktar
- Zencefil Uygun miktar
- Beş tütsü Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 su kaynatın, biraz küçük bir soda ve tuz koyun, ıspanak koyun, renk değişikliğine, ıspanak yaprakları, ıspanak, yeşil hamur: Çin-Gluten unu: 150g, ıspanak suyu: 80g, tuz: 0.5g.
-
2150 gram un, 80 gram ıspanak suyu, bir ekmek makinesine 0.5 gram tuz yerleştirilir.
-
3 Imix programını seçin ve yoğurmaya başlayın.
-
4 Pürüzsüz bir hamurda durun, bir programla doldurulmaya gerek yoktur. Beyaz hamur aynı yöntemi kullanmaya hazırdır.
-
> 5 Biber ve Sekizgen suya pişirilir, soğutun ve su olarak filtreleyin.
-
6 Lahana, SAIX satsuned tuzu, 10 dakika boyunca marinatır.
-
7 domuz eti doldurma ve soya sosu.
-
Şekil 8, iyice karıştırmak için elektrikli bir yumurta ile karıştırılır ve karıştırmaya devam etmek için uygun miktarda su eklenir, esneklik yapışkan olmaya kadar karıştırın.
-
9 Kıyılmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve iyice karıştırın.
-
10 , Monosodyum glutamat, tavuk, on üç, istiridye sosu, beyaz biber tozu iyice karıştırın.
-
11 İyice karıştırmak için bir yumurta ekleyin.
-
12 Artı Renk Çekme Yağı, Susam Yağı, Biber Yağı Karışık.
-
13 Lahana suyu sıkar ve içine koyun.
-
14 İyice karıştırın, doldurma iyidir, tuzlu ağız uygunsa tada sahiptir ve uygun şekilde ayarlanabilir.
-
15 Toz plaka üzerine serpilir ve iyi hamur iki kopyaya ayrılır ve pürüzsüzdür.
-
16 Beyaz bir hamur alın, yeşil hamur da aynı uzunluktadır. Başka bir kopya, hava kurumasını önlemek için plastik bir film ile kaplanmıştır.
-
17 Yeşil parça düz, ince bir film ile yoğurun, biraz su püskürtün. Beyaz parçayı beyaz kısmına koyun, sıkılır ve eşit şekilde.
-
18 Aynı büyüklüğün boyutunun boyutunu alın.
-
19 Doza basın, dört haftalık ince orta kalınlıklı bir ciltle yoğurun.
-
20 paketi köfte şeklinde, yeşil yan, beyaz göbek, çok benzer bir lahana gibi görünüyor, Qingqing Cui'nin gerçek gözleri.
-
21 Bitmiş grafik.
