Malzemeler
patlıcan
1 parça
Patates
1 parça
yeşil biber
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ, tuz, yarım kaşık monosodyum glutamat, 1/4 kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık koyu soya sosu, yarım kaşık nişasta, uygun
Üç taze kalın sos nasıl yapılır Ocakta 1 Acı biber dilimi
2 Patlıcan ocak parçalarına bölün ve nişasta serpin
3 patates ocakta doğranmış ve nişasta serpin
4 doğranmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan
5 Tuz, monosodyum glutamat, hafif soya sosu, koyu soya sosu, nişasta, suyu yapmak için su, koyu soya sosu biraz daha fazla olduğundan, yoğun meyve suyu hissi
6 Patatesleri orta ve kısık ateşte 5 dakika kızarttıktan sonra 1 dakika yüksek ateşe çevirin ve köşeleri renklendirilebilir
7 Acı biber tadı etkilemeyecek şekilde fazla yağlanır ve hafifçe kızartılır.
8 Patlıcanı renkleninceye kadar orta ateşte kızartın ve
9 Çorba sıkıldıktan sonra patatesleri, patlıcanları, biberleri ekleyin, üzerine kıyılmış sarımsak serpin, çabuk kavurun, yağı gezdirin ve kaşıkla çıkarın.
10 Tencere ve tabaktan
-
- Taro ile Buharda Pişirilmiş Yedek Kaburga
-
- Yumurta kızarmış pilav
-
- Kırmızı Hurmalı Yumurtalı Kek
-
- Muzlu süt
-
- Yeşil Sebzeli Tofu
-
- Sen Chili
-
- Houttuynia cordata
-
- Taoshan Mooncake
-
- Esmer şeker paketi
-
- Sarımsaklı Patlıcan Kutusu
-
- Zencefil büyükanne
-
- Kızarmış Bao
