Fıstık Ezmeli Krep - Yemeği
"Kuzeydoğu'da makarna temel gıdalardan biridir. Makarna günde üç öğünden neredeyse ayrılamaz. Buharda pişmiş çörekler, çiçek ruloları, çörekler, vb. Aile üyeleri erişte yemeyi sever çünkü krep yemek sağlıklıdır. Turta yapmak için tadı değiştirebilirsiniz.Bu tarifte fıstık ezmesi kullanılır, gözleme tadı ve dokusu kesinlikle tatlı ve tatlıdır. Turtanın dış tabakası gevrek, içindeki börek yumuşak ve tatlı, fıstık tadı kuvvetlidir. Orada arkadaş yok. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 500 g
- Su 220 ml
- fıstık ezmesi Doğru miktar
- şeker 20 g
- Maya 5 g
- Sos Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Fırında kavrulmuş fıstık, kırmızı kabuğunu çıkarın, krakeri fıstık ezmesine koyun
-
2 Unu bir kaba koyun, ılık su ve maya tozu ile iyice karıştırın, hamur haline getirin, yaklaşık 50 dakika streç filmle örtün, kışın daha yavaş olacaktır.
-
3 Mayalanmış hamuru boşaltın, hamur kabuğuna yuvarlayın, uygun miktarda fıstık ezmesi alın, şeker koyun ve kabuğun üzerine karıştırın (kişisel tercihinize göre şeker koyun)
-
4 Kaplanmış turta kabuğu bir uçtan sarılır ve eşit büyüklükte bir hamur halinde kesilir
-
5 tarafı yukarı kesilmiş
-
6 Bir pastanın içine yuvarlayın
-
7 Tencereye yağ koyun, kısık ateşte gözleme sırasında biraz su serpin
-
8 Kapağı kapatın, cızırtıyı duyamazsınız, sadece kapağı ters çevirin ve yakın
İpuçları
1. Krep yaparken ikincil fermantasyona gerek yoktur 2. Gözleme işlemi sırasında biraz su püskürtün, krepler çabuk pişecek ve içi ve dışı yanmayacaktır. Köfte
Sonraki
