Özel bir toz
280 g
Maya
4g
Şeker
40 g
tuz
3g
Yumurta
1 parça
Tereyağı
20 g
Süt
150 ml
Kestane dolması
150 g
Yardımcı maddeler kuru üzüm uygun Süt aromalı kestane ezmeli tost nasıl yapılır 1 Unun içine şeker, maya, tuz, yumurta, süt ve hamur ekleyin. 2 Yağı oda sıcaklığında koyun. 3 Tereyağı ekleyin ve glüten genişlemesi tamamlanana kadar yoğurun ve 1 saat pişirin. 4 Hamuru iki buçuk büyüklüğünde yapın. 5 Hamuru iki doza bölün ve toplar halinde yuvarlayın. 15 dakika dinlenin 6 Uzun bir sayfa halinde yuvarlayın. 7 Kestane salçası ve kuru üzümleri ilave edip iyice yayın. 8 Tek taraftan toplayın. 9 Tost kalıbına koyun. 10 sistemi sekizinci doludur. 11 Yumurta yıkama ile fırçalayın. 12 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 45 dakika 200 derecede pişirin. 13 Fırından çıkarın. 14 Ters çevrilmiş çelik hasır rafta soğumaya bırakın ve bir tabağa yükleyin. 15 Dilimler halinde kesin ve servis yapın.