Bağırsakları ve mideyi temizle [Duble Kış Tofu Çorbası] - Yemeği
"Bahar Şenliği'nde büyük balık ve et olması kaçınılmaz, bağırsakların dolması ... Bahar Şenliği'nden sonra mideyi temizlemeli, hafif vejeteryan yemekleri yapmalı, mideye kaplıca vermeliyiz. Shuangdong Tofu Çorbası Ayrıca çorba ve sebzeler, çorba süt beyazı, tofu yumuşak ve mantarlar ferahlatıcı ve hoş kokulu. Et, büyük balıklar olmadan taze ve tatlıdır ve su nişastası olmadan canlandırıcıdır Çorba, çorbayı süt beyazı yapabilen kalın kış kavunundan yapılır. " Malzemeler
- Taze Mantar 200 g
- soya peyniri 250 gram
- Kış kavunu 300 gram
- sebzeler 200 g
- jambon 80 gram
- zencefil 10 gram
- Sarımsak 20 gram
- tuz 3 gram
- Şarap pişirme 10 ml
- Susam yağı Birkaç damla
- Yeşil soğan bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: sebzeleri yıkayın, soya peyniri kesin, mantarların saplarını çıkarın, mantarları yıkayın, jambon dilimlerini doğrayın ve zencefil ve sarımsağı püre haline getirin.
-
Kışlık kavun küplerini ve suyu mutfak robotunun içine koyun ve karıştırın
-
3 Kışlık kavun suyunu çorba kabına dökün ve kaynatın
-
4 Zencefil ve sarımsağı bir wok içinde soteleyin, rendelenmiş jambonu karıştırın, mantar ekleyin, karıştırın, şarap ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın
-
5 Kış kavunu bir çorba tenceresinde haşlayın, kızartılmış rendelenmiş jambon ve mantarları ekleyin, orta ve küçük ateşte 10 dakika pişirin
-
6 tofu küpleri koyun
-
Yeşil sebzeleri koyun, kırılıncaya kadar pişirin, susam yağı ve tuz serpin, yeşil soğan serpin
İpuçları
1 Kıyılmış zencefil ve sarımsaklı jambonu daha güzel kokulu hale getirmek için karıştırın. 2 Bu çorba kalın ve kremsidir ve malzemelerdeki mantarlar en sevdiğiniz mantarlar olabilir. Balkabağı Kremalı Çorba
Sonraki
