Yüksek glütenli un
250 g
Aksesuarlar: Çorba tohumu 84 gr su 50 gr yumurta 45 gr süt tozu 15 gr şeker 30 gr tuz 3 gr maya 3 gr tereyağı 20 gr eritilmiş tereyağı 10 gr hindistan cevizi ezmesi 3 yemek kaşığı kızılcık 35 gr Kızılcık hindistan cevizli tost nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına tereyağı, maya, yaban mersini ve hindistan cevizine ek olarak sıvı ve un koyun 2 Bir hamur oluşturmak için karıştırın ve 2 saat bekletin 3 Maya, tereyağı, 1 yoğurma programını ekleyin ve sonuna kadar yoğurun 4 Çıkarın ve 5 parçaya bölün ve 15 dakika bekletin 5 Birini alıp açın, eritilmiş tereyağı serpin, hindistan cevizi ezmesi serpin, yaban mersini serpin ve üst üste koyun. 6 Hamuru dörde bölün. 7 Tost kutusuna koyun 8 Tam 8 dakikaya fermente edin 9 Yumurta sıvısını yayın, hindistan cevizi ezmesi serpin 10160 derecede 35 dakika pişirin.Pişirdikten sonra, kalıplarını açın ve ısınana ve poşetlenene kadar havalandırın.