Tofu ve tavuk budu mantarlı tavada kızartılmış kıyılmış domuz eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Kıyılmış domuz eti 250 g
- Baharatlı tofu parçaları 200 g
- Coprinus comatus 2 parça
- Balık sosu 2 kaşık
- soya sosu 3 kaşık
- sıvı yağ 3 kaşık
- Mısır unu bir miktar
- şeker bir miktar
- Baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Comatus Comatus'u Parçala
-
2 Kıyılmış domuz etini biraz şeker ve mısır nişastası ve bir kaşık soya sosu ile 15 dakika marine edin, sonra kenara koyun. Tofu parçalarını parmak uzunluklarında kesin.
-
3 Yapışmaz tavaya bir kaşık dolusu sıvı yağ ekleyin, yağın ısınmasını beklemeden rendelenmiş domuz etini doğrudan ekleyin, yaklaşık 2 dakika karıştırın, çıkarın ve bir kenara koyun. Rendelenmiş domuz etinin tamamen pişirilmesine gerek yoktur, sadece 8-9 dakika.
-
4 Tencereye iki kaşık sıvı yağ ekleyin, ardından rendelenmiş tavuk budu mantarlarını ekleyin, yaklaşık 1 dakika karıştırın, ardından rendelenmiş beş baharatlı soya peyniri ekleyin, hafifçe karıştırın, balık sosu ve soya sosu ekleyin ve yaklaşık 2 dakika karıştırın.
-
5 Kıyılmış domuz etini ekleyin ve yaklaşık 2 dakika karıştırarak kızartmaya devam edin, ardından pişirmeye hazırdır.
İpuçları
Genelde bu tür balık sosu kullanırım, tavada kızartılan yemeklerin balık kokusu yoktur. Sarımsak yağı ile marul
Sonraki
