g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lezzetli çoban çantalı köfte - Yemeği

"Kuzeyliler, kışı düşündüklerinde hemen aklına soğuk rüzgarı, yoğun karı ve çıplak tarlaları aklına getiriyorlar. Baharın yakında gelmesini beklemekten başka eğlenceli bir şey yok gibi görünüyor. Aslında, Dali'deki kış aşırılıkları doğuracak Lezzetli yabani sebzeler ve kışın hayatta kalabilen tek şey çoban çantasıdır. Güneşli bir gün arayın ve doğada dönün, hasat olur. Kışın çoban çantası toprakla aynı renkte bir palto giyer ve yere yapışır. Çoban çantası, büyüdüğünde güçlü bir kokuya sahiptir.Kendiniz yabani sebzeleri kazmak istemiyorsanız, sebze pazarından da çoban çantası satın alabilirsiniz.Çoğunlukla sera sebzeleridir.İyi değil, kendin yapmanın eğlencesi. Ben çoban çantası ve et aldım, evde sadece arowana mantısı tozu var, kendin köfte yapalım. Dürüst olmak gerekirse, daha önce cildi yuvarlamaktan hoşlanmıyordum, haddeleme işleminin iyi olmadığını her zaman hissettim, son zamanlarda yüksek kaliteli unun kullanılmadığını keşfettim. Arowana Dumpling Noodles gibi özel unlar, nispeten yüksek protein içeriğine sahiptir ve erişte yapmak ve cildi kolayca yuvarlamak kolaydır. Köfte yemek de çok kolay hale geldi. Hamur kabuğu: Arowana hamur tatlısı tozu 300g su 190g Hamur dolgusu: çoban çantası, domuz göbeği, yeşil soğan ve zencefil Baharat: tuz, hafif soya sosu, susam yağı, beyaz biber Dip: Acı Biber Yağı " Malzemeler

Arowana hamur tatlısı tozu 300 gram
Su 190 gram
Shepherd'in çantası Doğru miktar
Domuz göbeği Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
Beyaz biber Doğru miktar

Aksesuarlar

zencefil Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Arowana ununu leğene dökün.
2 Su ekleyin ve hamuru yapın Hamur başlangıçta kaba olur, fark etmez, sadece sonra yoğurun.
3 Çobanın cüzdanını kaynatın, suyu sıkın ve sebze parçalarına ayırın.
4. Domuz etine tuz, hafif soya sosu, beyaz biber ve az miktarda doğranmış yeşil soğan zencefil veya yeşil soğan zencefil suyu ekleyin, iyice karıştırın.
Doğranmış sebzelere susam yağı ekleyin, ardından doğranmış sebzeleri et dolgusu ile karıştırarak hamur tatlısı dolgusu yapın.
6 Hamur uyandıktan sonra bir şerit halinde ovalayın.
7 Küçük parçalar halinde kesin ve hamur ambalajlarına yuvarlayın.
8 En sevdiğiniz yönteme göre köfte yapın.
9 Tencerede suyu kaynatın ve köfteleri pişirin. Et ile doldurulmuş köfte kaynatmak için, geleneksel yönteme göre kaynatmak için üç küçük kase su ekleyin.
En sevdiğin daldırma sosunu eşleştir ve yemeye başla. Son derece lezzetli ve yeri doldurulamaz. Sadece bu ısırığı sev.