Kristal yapışkan pirinç keki - Yemeği
"Kuzeydoğu halkı, yapışkan fasulye çöreğinin yapışkan yapışkan tadını asla unutamaz, ancak bazen bu dileğin yabancı bir ülkede gerçekleştirilmesi zordur, bu nedenle yapışkan pirinç erişteleri (nehir pirinç erişteleri) en iyi ikame haline gelmiştir. Hammaddelerin bulunması kolaydır. Çalıştırması kolay. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Süpermarketten satın alınan yapışkan pirinç eriştelerine Kuzeydoğu'da Jiangmi Eriştesi adı verilir.
-
2 Sıcak su ve daha ince hamur, haşlayın ve hamur sıcak olmadığında, el yapımı erişte kadar sert bir hamur yapmak için biraz kuru yapışkan pirinç eriştesi ekleyin. Kapağı kapatın ve parlayabileceği bir yere koyun. Doğal olarak fermente olmasını beklemek bir veya iki gün sürebilir. (Kısayolum yoğurt makinesine koymak ve üç saat içinde mayalanacak)
-
3 Sadece uzlaştırıldığında, erişte ölür ve bir parça almak kolay değildir.Fermante edilmiş eriştelerin alınması çok kolaydır, bu nedenle kolayca toplanabilirler.
-
4 Çekip açtıktan sonra küçük delikler var, zayıf ve biraz ekşi kokuyor. Bu fermantasyondur.
-
5 Elinize biraz yağ koyun, bir parça erişte alın, düzleştirin, elektrikli fırın tepsisine biraz yağ dökün, hamuru tavaya bastırın, keki ellerinizle biraz düzleştirin, düz bastırın, rahatlayın, sıcak olmayacak. Biz Kuzeydoğu halkı yapışkan pirinç kekleri pişirdiğimizde ellerimizle bastırıyoruz.
-
6 İki dakika sonra keki ters çevirmek için bir kürek kullanın ve keki biraz daha inceltmek için küreği kullanın.
-
7Elektrikli fırın tepsisi yapışmaz tavadan yapıldığından, biraz yağ yeterlidir, böylece pişmiş tava bir spatula ile bastırıldığında tazeleyici, yağlı ve yapışkan olmayacaktır. Tavanız yapışkan değilse, sadece Biraz daha yağ koyun.
-
8 Sonunda, yapışkan pirinç kekleri biraz altın pirinç kekidir, en iyi zamandır.
