Domuz Kereviz Köfte - Yemeği
"Aslında köfteleri pek sevmiyorum, ama yemeği sevmeyenler için köfte yaparken sebzeleri ve eti karıştırıyorum ve bilmeden genellikle sevmediğim bir şeyi yiyorum. Tatiller dışında sebzeler köfte yapmak için iyidir. " Malzemeler
- Domuz eti dolgusu 400 gram
- kereviz 1 parça
- un 500 g
- Su 260 gram
- Yumurta 1 parça
- tuz 1 tatlı kaşığı
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Soya sosu 1 yemek kaşığı
- istiridye sosu 1 yemek kaşığı
- Susam yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 adet kıyılmış kereviz, uygun miktarda tuz ekleyip bir süre marine edin
-
Et, yumurta, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, susam yağı ekleyin ve tek yönde karıştırın.
-
3 kereviz, nemi sıkıp ete ekleyin
-
4 Eşit olarak karıştırın
-
Un ve suyu bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin
-
6 Hamuru uzun şeritler halinde açın
-
7 Eşit parçalara bölün
-
8 Dozu düzleştirin
-
9 Bir daire oluştur
-
Kıymayı hamur tatlısı ambalajının üzerine koyun.
-
11 Hamuru sol elinizle tutun ve kıvrımları sağ elinizle sıkıştırın.
-
12 tamamlandı
-
13 Tüm köfteleri birbiri ardına bitirdi
-
14 Köfteleri kaynattıktan sonra koyun
-
15 Köfteleri yaptıktan sonra suyun kaynamasını bekleyin, yarım kase soğuk su ekleyin ve su tekrar kaynayınca tencereden köfte çıkabilir.
