kabak
300 gram
Aksesuarlar Kırmızı fasulye 50g lotus tohumları 100g kırmızı hurma 8 kaya şekeri 15g Lotus, kırmızı hurma ve balkabağı çorbası uygulaması 1 Kırmızı fasulyeleri yıkayın ve yarım gün önceden suda bekletin. 2 Taze nilüfer tohumlarının kabuğunu soyun, lotus tohumlarına bir kürdan sokun ve lotus tohumlarını yavaşça dışarı çıkartın. 3 Islatılmış kırmızı fasulyeleri ve kırmızı hurmaları bir tencereye koyun. 4 Uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve sonra kısık ateşte değiştirin ve 2 saat pişirin. 5 Yarım saat sonra, pişirmeye devam etmek için taze lotus tohumları ve küçük bir parça kaya şekeri ekleyin. 6 Aynı zamanda balkabağını soyun ve küçük parçalar halinde kesin. 7 Lotus tohumları ve kırmızı fasülyeler mumlanıncaya kadar pişince kabak ekleyin ve pişirin. 8 Kabak pişirildikten sonra servis edilebilir.