Alkali erişte
400 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, frenk soğanı, baharatlı turp, susam sosu, kırmızı biber yağı, sarımsak, biber, hafif soya sosu, sirke ve sirke Wuhan sıcak kuru erişte nasıl yapılır 1 doğranmış frenk soğanı 2 doğranmış sarımsak 3 doğranmış baharatlı turp 4 Susam ezmesini susam yağı ile yayın 5 Acı biber yağı hazırlayın 6 Sodalı erişteleri kaynatmak için tencereye su getirin 7 Haşlama ve kaldırma 8 Frenk soğanı, baharatlı turp, sarımsak, tuz, karabiber erişte ekleyin 9 tahin ekleyin 10 acı biber yağı ekleyin 11 Sonunda iyice karıştırın