Malzemeler
Salyangoz eti
500 g
Frenk soğanı
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, bol miktarda, bol miktarda, uygun miktarda, biber, uygun miktarda, kuru kırmızı biber, orta derecede kırmızı biber, orta derecede yeşil soğan, orta derecede zencefil, orta derecede sarımsak, orta su teresi, orta şeker, orta derecede pişirme şarabı, orta likör, et suyu, soya sosu, sirke, doğru miktar
Baharatlı pırasa salyangozları yöntemi 1 Salyangoz etinin kabuklarını çıkarın, temiz suyla durulayın ve balık kokusunu gidermek için beyaz şaraba batırın
2 Pırasa yıkayın, suyu boşaltın ve parçalara ayırın
3 Anason, sarımsak, zencefil dilimleri hazırlayın
4 dilim kırmızı biber, dilimlenmiş yeşil soğan
5 Tavayı ısıttıktan sonra, uygun miktarda yağı dökün, anasonlu, kuru kırmızı biber ve karabiberleri kısık ateşte karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere baharat yağını elde etmek için çıkarın.
6 Tencerede baharatlarla birlikte pesto ve zencefil kızartın
7 Az miktarda su teresi ekleyin ve kırmızı yağ elde etmek için güzel kokulu sote edin.
8 Salyangoz etini dökün, karıştırın ve suyu kurutun.
9 Balıkları temizlemek için uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
10 Doğru miktarda et suyu dökün
11 Renklendirmek için soya sosu ekleyin
12 Az miktarda sirke ekleyin
13 Tadına biraz tuz ve şeker koyun
14 Yeşil soğanı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
15 Taze soğan ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın
16 Birkaç dakika karıştırarak kavurun, tavadaki su 1 / 3'e gelince kırmızı acı biberi dökün.
17 Pırasa dökün ve pişene kadar kızartın
-
- Kuzu Pirzola ve Turp Çorbası
-
- Kore Kimchi Kızarmış Pilav
-
- Izgara Kimyon Kuzu Şiş
-
- Kore Baharatlı Tofu
-
- Ev yapımı kurutulmuş osmanthus
-
- Kimchi Pastası
-
- Kurt üzümü ve kırmızı hurma ile haşlanmış güvercin
-
- Renkli kızarmış pilav
-
- Lahana bibimbap
-
- Tempeh ile kızarmış küçük balık
-
- Yeşil Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Haşlanmış balık
