g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

Kabak püresi yapmak için haşlanmış balkabağı ve sütü mutfak robotuna koyun.
2 Kabak püresini ve tüm ana malzemeleri ekmek makinesine koyun.
3 İlk karıştırma prosedürünü başlatın.
4 İlk yoğurma işlemi bittikten sonra tereyağı koyun ve ikinci yoğurma işlemine başlayın.
5 İkinci yoğurma işleminden sonra hamurun boyutunu ikiye katlayın.
6 Hamuru çıkarın ve havalandırın, 5 eşit parçaya bölün ve 15 dakika dinlenin.
7 Hamurun bir kısmını alıp oval bir şekilde yuvarlayın ve bir tarafını inceltin.
8 Sarın ve zeytin şekline getirin.
9 Her şeyi hazırlayın ve fırın tepsisine koyun.
10 Yaz aylarında, oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika fermente edilecek, kışın ise fırında yaklaşık 40 dakika fermente edilecektir.
11 Yaz aylarında oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika fermente edilecek, kışın ise yaklaşık 40 dakika fırında fermente edilecektir.
12 Ekmeğin üzerine iki parça yağlanmış kağıt kesin, uygun miktarda yüksek un eleyin ve yağlanmış kağıdı nazikçe çıkarın.
13 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve alt tabakayı 20 dakika pişirin, pişirdikten sonra ızgarada soğumaya bırakın.
14 çok yumuşak ve iyi bir iç organizasyona sahip.
15 bitmiş ürün.