Baharatlı Soslu Eşek Eti - Yemeği
Eşek eti 1 gram yemek başına 2 kedi 20 biber anason 5 yeşil soğan 1 gram gıda zencefil gram başına 5 dilim sarımsak 5 diş kuru biber 5 gram gıda pişirme şarap 1 yemek kaşığı kızarmış soya sosu 4 yemek kaşığı soya sosu 4 yemek kaşığı 5 gr şeker ve uygun miktarda yemek tuzu
1. Eşeği büyük parçalara ayırın.
2. Tencereye koyun ve etsiz su dökün.
3. Yüksek ateşte kaynattıktan sonra köpüğü sıyırın.
4. Tüm baharatları koyun ve eşit şekilde karıştırın.
5. Yüksek ateş tekrar kaynadıktan sonra orta ve kısık ateşe döndürün, üzerini örtün ve yaklaşık 2 saat pişirin.
Cep Eşek Eti
önceki
Siyah Tahinli Kurabiye
Sonraki
