g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Pişmiş yumurta sarılarını ince püre haline getirin

2. Pudra şekerine yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve renk daha açık ve tüylü hale gelene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.

3. Mısır nişastası ve düşük glütenli unu önceden iyice karıştırın, unu eleyin, tuz, çörek otu ve yumurta sarısı ezmesi ekleyin

4. Un ve tereyağını eşit şekilde hamur haline getirmek için lastik bir spatula kullanın, taze saklama torbasına koyun ve yaklaşık 30 dakika buzdolabında saklayın.

5. Soğutulmuş hamuru çıkarın, her biri 10 gram olacak şekilde bölün, toplar halinde yoğurun, fırın tepsisine düzgünce yerleştirin ve doğal çatlaklar oluşması için baş parmaklarınızla tek tek düzleştirin

6. Fırını önceden 170 dereceye ısıtın, orta tabakayı 16 dakika pişirin ve kenarları hafifçe kızarır.

7. Çık

8. Bitmiş resim

9. Bitmiş resim