un
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, yumurta, soya peyniri, karides kabuğu, şeker, beyaz biber Üç taze sebze kutusu nasıl pişirilir 1 Önce unu kaynar suyla haşlayın, ardından uygun miktarda soğuk su ekleyerek hamur haline getirin, streç filmle sarın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun 2 Mantar ıslatılmış ve küçük küpler halinde kesilmiş 3 çırpılmış yumurta 4 Bir tavada yumurta ve mantarı kızartın 5 Bir parça soya peyniri, küçük parçalar halinde kesin ve yumurta ve mantarla karıştırın 6 adet doğranmış pırasa, biraz sıvı yağ ve susam yağı ekleyin 7 Karidesleri yıkayın ve frenk soğanı ile karıştırın 8 Bütün baharatları karıştırın, tuz, şeker ve beyaz biber ekleyin 9 Aynı büyüklükte bir hamur alın ve yuvarlak bir kek haline getirin 10 Karışık dolguyu hamurun içine koyun 11 Ağzı yandan sıkıştırın 12 Danteli bir çatalla dürtdüm 13 Hazırlanan kutuyu bir tavaya koyun ve her iki tarafı da altın rengi olana ve yemeye hazır olana kadar kızartın.