Soslu börülce - Yemeği
"Buradaki sos tahindir. Tahin sosunun besleyici değeri çok yüksektir. Soğuk yemekler için en uygun olanıdır." Malzemeler
- börülce 3 kuyruk
- Zencefil Yarım
- Arpacık 3 adet
- Sarımsak İki yaprak
- Tahin Kaşık dolusu
- Susam yağı Kaşık dolusu
- Karıştırma yağı Yarım kaşık
- soya sosu Yarım kaşık
- Baharatlı sos Yarım kaşık
- Susam yağı Yarım kaşık
- Şeker 1/5 kaşık
- sirke 1/5 kaşık
- Tuzlu Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze börülce yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve tekrar tekrar yıkayın. Tendonları sıkıştırın
-
Kaynatmak için 21/2 kap su. İçine biraz tuz ve iki damla susam yağı koyun. Kaynattıktan sonra börülce kaynatın
-
3 Pişmiş börülce süzülür ve kenara
-
4 ince doğranmış zencefil ve sarımsak
-
5Şimdi suyu ayarlamaya başlayın. Susam sosu yemek ana malzemedir. Aynı yağla karıştırın ve iyice karıştırın, ardından tüm baharatları ekleyin ve karıştırın.
-
Bir tabakta 6 börülce
-
7 Sosu soğan, fıstık, zencefil ve sarımsak üzerine dökün. Basit bir tabak börülce hazır, özellikle yaz aylarında iştah açıcı
Ton balıklı salata
önceki
Korunmuş yumurtalı Tofu
Sonraki
