"Yaz, soğuk yemekler yemek için en iyi yerdir" Malzemeler
- Yumuşak tofu parça
- korunmuş yumurta 3
- yosun Doğru miktar
Aksesuarlar
- soya sosu Bir çorba kaşığı
- Pirinç sirkesi Bir çorba kaşığı
- Sarımsak 3, 4 yaprak
- Susam yağı Birkaç damla
- Yeşil biber 3
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 adet kıyılmış yosun
- 2 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, yeşil biberi ve sarımsağı ayrı ayrı doğrayın.
- 3 Tencerede suyu kaynatın, deniz yosunu bir dakika haşlayın ve tavanın altını çıkarın
- 4 Tofu kaynar suda iki veya üç dakika haşlanır, bu sırada kaynar suya biraz tuz ekleyin, çıkarın ve haşladıktan sonra deniz yosunu üzerine yayın.
- 5 yumurta, doğranmış ve tofu üzerine yayılmış
- 6 Daha sonra kullanmak üzere bir sos yapmak için bir kaşık pişirme şarabı, bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık sirke, tuz ve tavuk özü kullanın
- 7 Tavada yağı kızdırın, sarımsak köpüğünü ve yeşil biberleri kokulu olana kadar ekleyin, yeşil biber pişene kadar kızartın, baharatlı sosu dökün ve kaynatın
- 8 Sosu, korunmuş yumurta tofunun üzerine eşit şekilde dökün, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve birkaç damla susam yağı dökün.
İpuçları
Fasulye tadı gidermek için tofu beyazlatıldığında biraz tuz ekleyin
-
- Ev yapımı jöle
-
- Enoki Mantarı
-
- Ton balıklı salata
-
- Soslu börülce
-
- Korunmuş yumurtalı Tofu
-
- İhale Kerevizli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Marul mısır taneleri
-
- Ispanaklı çırpılmış yumurta
-
- Meyve ve Sebze Kuş Yuvası Salatası
-
- Kızarmış Mantarı Choy Sum ile karıştırın
-
- Salatalık havuç
-
- Fasulye Çorbası