g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış yumurta - Yemeği

"Kızarmış yumurtaya gelince, basit görünüyor, ancak çoğu insan için kolay değil. Aslında güzelce de pişirebilirsiniz, ancak bilmediğiniz bazı ipuçları var. Daha sonra yapacağım Size söyleyeyim. Yaptığım bu yemek soya soslu kızarmış yumurta. Hem normal yumurtanın yanık aromasını hem de soya sosunun yumuşaklığını tadıyor. Rengi de çok güzel. Yarı kürlenmiş yumurta sarısını sevmiyorsanız 5. adıma geçebilirsiniz. Bir süre daha kızartın. Sahanda yumurta yemek olarak yenebilir veya sandviçlerde kullanılabilir. Yetişkinler ve çocuklar bundan hoşlanır. " Malzemeler

Yumurta 2 parça
soya sosu 1 kepçe
Frenk soğanı 1 ağaç

Aksesuarlar

Beyaz susam Doğru miktar
Şeker bir miktar
Fıstık yağı bir miktar
Shimizu bir miktar

Sos Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve yumurtaları dikkatlice kaseye çırpın.
21 kaşık soya sosu ve biraz şekeri karıştırın, biraz su ekleyin ve soya sosu yapmak için karıştırın.
3 İpuçları Kızartma tavasını kısık ateşte ısıtın, sonra uygun miktarda fıstık yağı dökün, yağ biraz ısınmaya başlar.
4 Yumurtaları dökün ve kısık ateşte yavaş yavaş kızartmaya başlayın.Kızartma işlemi sırasında düşük ateşe dikkat edin ve spatula ile ters çevirmeyin.
5 Yumurtaları zemin altın sarısı kahverengi olana kadar (bu sırada tava tamamen yapışmaz) ve yumurtaların% 80'i pişene kadar kızartın.Ayarlanan soya sosunu dökün ve yaklaşık 1 dakika kızartın.
6 Kıyılmış frenk soğanı ve beyaz susam serpin ve servis yapmadan önce 1 dakika kızartın.

İpuçları

1. Dökme demir tencere kullanılır, çünkü tencere erken aşamada iyice yükseltilir, bu nedenle çok az yağ bile tencereye yapışmaz. Evdeki tencere bakımlı veya yapışkan değilse, daha fazla yağ ekleyebilirsiniz, aynısı doğrudur. [En önemli adım] Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, önce tavayı ısıtın ve ardından yağı dökün. 2. Yumurtaları kızartırken düşük ateşte kullandığınızdan emin olun ve yavaş ve sabırla kızartın. 3. Soya sosuna biraz su eklediğinizden emin olun.Bu sadece soya sosunun tencereye yapışmasını engellemekle kalmaz, aynı zamanda yumurtaları daha yumuşak hale getirir. 4. Pişirme süresi sadece referans amaçlıdır, benim gibi yarı katılaşmış yumurta yemeyi seviyorsanız, zamanımı kullanabilirsiniz, sevmezseniz daha uzun süre kızartabilirsiniz.

Ev yapımı çörekler

Muzlu Yoğurtlu Tost