Çok amaçlı un
110 gram
Mısır unu
20 gram
Aksesuarlar 20 gr tereyağı 20 gr Malarisu peyniri 20 gr mısır taneleri 30 gr yoğurt 40 gr yumurta 20 gr pastırma 20 gr kabartma tozu 3 gr Mısır peyniri pastırmalı çörekler uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Un, mısır unu ve kabartma tozunu karıştırın ve eleyin. 3 Kesilmiş tereyağını ekleyin. 4 Ellerinizle kaba bir kuma sürün. 5 Yumurta sıvısı ve yoğurt ekleyin 6 Bir spatula ile eşit şekilde kesin ve karıştırın, ardından rendelenmiş peynir, mısır taneleri ve rendelenmiş domuz pastırması ekleyin. 7 Üst üste gelecek şekilde hamur haline getirin (tadın sertleşmesini önlemek için çok fazla yoğurmayın). 8 Hamur elle yuvarlatılır. 9 Yaklaşık 1.5 cm kalınlığında açın ve bıçakla üçgenler halinde kesin. 10 Hava fritözüne yerleştirin, yüzeyine bir yumurta sıvısı tabakası sürün 11 Fritözü 200 dereceye ayarlayın, 5 dakika ön ısıtma yapın ve Dolandırıcılık moduna alın. 12 Yüzey altın olana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.Renk çok koyu ise kalay folyoya daha çok dikkat edin. 13 Aç, içine ipek çizebilirsin.