1. Kar mantarı ve yumurtaları hazırlayın
2. Kar mantarını yıkayın ve doğrayın
3. Kar mantarını iki dakika sıcak suda kaynatın
4. Kaynattıktan sonra iki yumurtayı çırpın ve dökün, kaya şekeri ekleyin ve yumurtalar pişene kadar buharda pişirin ve ocağı kapatın.
5. Buharla ve servis yap
6. Bitmiş ürün