g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Patlamış Yabanmersinli Muffin - Yemeği

"Bu sefer, Hao Chu Jun evde Starbucks ikindi çayına benzer bir yaban mersinli kek yaptı. Geleneksel pandispanya ve şifon keklerle karşılaştırıldığında, kek yapmak için yumurta veya yumurta beyazı gerekir. Hafif ve kabarık dokusu ile muffin keklerin çok basit ve kullanımı kolay olduğu söylenebilir.Beyaz pişirmek bile başarılı bir kek olabilir çünkü sadece tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırmak yeterlidir. , Karıştırın, gerçekten çok kolay! Ayrıca Haochijun muffin kekine bol miktarda yaban mersini ekler.Yaban mersini fırında pişirildiğinde ısı nedeniyle patlama durumuna gelir Muffin keki meyve suyu kokusu ile karıştırılır ve süt aromasıyla doludur. , Tadı daha güzel, nemli ve sıkı ve tadı hiçbir şeye benzemiyor ~ " Malzemeler

Düşük glütenli un 50 gram
Yumurta 1 parça
Yabanmersini 20 g

Aksesuarlar

Tereyağı 10 g
Şeker 10 g
Hafif krema 20 ml
Alüminyum içermeyen kabartma tozu 2 g
Beyaz susam 2 g

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yağı parçalara ayırın ve geniş bir kaseye koyun.
2 Eriyene kadar (veya yalıtımlı su ile eritilebilen) 1 dakika yüksek ateşte mikrodalga fırına koyun.
3 Eritilmiş tereyağının doğal olarak soğumasını bekleyin.
4 Çırpılmış krema dökün ve içine bir yumurta çırpın.
5 Eşit olarak karıştırın.
6 İyice karıştırın.
Şekeri ve alüminyum içermeyen kabartma tozunu koy.
8 Unun glüten haline gelmesini önlemek için yavaşça karıştırın ve eşit şekilde karıştırın ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın (hamur çok kalınsa, birkaç kez küçük miktarlarda su veya süt de ekleyebilirsiniz).
9 Hamurun içine temiz yaban mersini koyun.
10 Biraz karıştırın.
11 İki kek kutusu hazırlayın, kek hamurunu 7-8 puan dolu kutulara dökün.
12 Bir kat daha beyaz susam serpin ve birkaç yaban mersini ile süsleyin.
13 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 22 dakika 190 derecede yukarı ve aşağı ısıtın.
14 Pişmiş muffin kekini çıkarın ve soğumaya bırakın.
15 Parçalayın, yaban mersini ısı nedeniyle patlama durumuna ulaştı.
16O (_) O haha ~ Hadi yiyelim.