g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sincan spesiyaliteleri kimyonlu kızarmış kuzu eti - Yemeği

Hiç kızarmış ve yenen kuzu rosto diye bir şey duydunuz mu? Annemin en iyi yemek pişirme becerilerinden biri, Bu yemek 30 yıldan fazla bir süredir bizimle birlikte büyüyor. Şimdi bu yemeği zaten bir usta yapabilirim. ---- Çocuklarıma hatırlamak için eşlik edecek, Birlikte büyümek Birlikte ezberleyin ······ Basit, öğrenmesi kolay ve lezzetli! ! Kuzu 1000 gram tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar Yumurta 2 parça Acılı erişte Doğru miktar Kimyon Doğru miktar şeker Birkaç

Et dolu büyük bir tabak koyun eti kesin, çünkü kızartıldığında küçülür. 2 yumurtayı çırpın, iyice karıştırın, kesilmiş kuzuları ekleyin ve iyice karıştırın.

Tavaya, tercihen köpüklü kuzuya daha fazla yağ ekleyin. Ateş yandı.

Tencere sıcakken kuzuya dökün, yağı dökün ve pişince çıkarın. Tencerede kalan yağı başka bir kaseye dökün.

Temiz tavayı yıkayın, ısıtın, ısıtmak için temiz yağ ekleyin, normalden 2 ~ 4 kat daha fazla, kuzuları tekrar dökün ve kızartın. Yağlı et yağ üretmeye başlar ve yağsız et kurumaya başlar.Bu sırada tuz (tuzluluğun tadına bakın), 4 küçük şeker, acı noodle (kendi baharatlı damak tadınıza göre) ve kimyon tozu (kendi damak tadınıza göre) ekleyin. Unutmayın, aşağıdaki baharatları eklerken ateş büyük olmamalıdır, aksi takdirde peltemsi olur. Bu, bir restoranda ortaya çıkarılan otantik bir Sincan lezzeti, lezzetli ve pişirmesi kolay. Herhangi bir sorunuz varsa mesaj bırakabilirsiniz. Ödevinizi teslim etmeyi unutmayın!