1. Tüm malzemeler.
2. Küçük ahtapotu yıkayın ve 5 mm kalınlığında daireler halinde kesin.
3. Un, berrak toz ve kaynatmak için biraz su.
4. Yumurtaları çırpın ve toza ekleyin, iyice karıştırın.
5. Küçük ahtapot halkasını hamurun içine koyun ve hamuru sarın.
6.% 6,7'lik sıcak yağ tavasına koyun ve dış kabuğu gevrek olana kadar kızartın.
7. Çıtır çıtır ve lezzetli [ahtapot küçük daire] tamam.
8. Salata sosu veya Bin Ada sosu mükemmel bir uyum!