Tost Güneş Yumurtalı Pizza - Yemeği
Son zamanlarda kahvaltıda özellikle tost pizzayı tercih ediyorum, hızlı ve basit, et ve sebze yedim, tadı da geldi. Tost pizza için omlet yapardım. Bir gün yumurtaları birlikte fırında pişirmenin daha kolay olacağını düşündüm. Demek bu tost güneş yumurtalı pizza var. Güneş yumurtaları bıldırcın yumurtasıyla yapılır ve ben yumurtaları kullanmayı denedim ama yumurtalar büyük ve o kadar da sevimli değil. Başka bir omlet yapma zahmetinden kurtulmak benim için gerçekten uygun. Tostu temel olarak kullanmak, pişirildiğinde özellikle güzeldir ve alt kısmı çıtırdır, bu da bir fransız çubuğuyla pişirilenden kat kat daha lezzetlidir. Kızarmış ekmek 2 tablet Trikoloma 1 parça havuç 1/3 kök Mısır taneleri Küçük bir avuç Kıyılmış mozzarella peyniri Küçük bir avuç Domuz pastırması 2 tablet bıldırcın yumurtası 2 parça Domates sosu (veya pizza sosu) 2 kaşık Karabiber 1 tutam tuz bir miktar
Aşama 1
Tostun ortasını damgalamak için bir şişe kapağı kullanın
Adım 2
Tostun üzerine bir kat domates sosu sürün
Aşama 3
Mantarları ve domuz pastırmasını ince dilimler halinde kesin ve havuçları küçük küpler halinde kesin.
4. adım
Adım 1'de şişe kapağı ile bastırılan damganın konumundan kaçınarak ketçaplı tostun üzerine bir kat domuz pastırması koyun ve ardından diğer yerlere bir kat mozzarella peyniri serpin. Sonra mantarları yayın, ardından doğranmış havuç ve mısır taneleri serpin ve son olarak biraz mozzarella peyniri ile kaplayın. Yüzeye biraz karabiber ve biraz tuz serpin (çok fazla tuz koymayın çünkü domates sosu gibi baharatların tadı tuzludur, tadı ve içeriğine göre ne kadar tuz ilave edilmelidir)
Adım 5
Çöken pozisyonun ortasında bir bıldırcın yumurtasına çarptı
6. Adım
Önceden ısıtılmış 190 derece fırına koyun. 190 derecede 8-12 dakika pişirin, sadece bakın yüzey biraz sarı.
7. Adım
Kahvaltı gerçekten hızlı, basit, lezzetli ve besleyicidir.
