Malzemeler
Omurga
400 g
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, biber, anason, soya sosu, zencefil
Omurgalı patates nasıl pişirilir 1 Patatesleri soyun ve bir ocakla parçalara ayırın;
2 Taze omurgayı çalkalayın ve suda haşlayın, ardından düdüklü tencereye koyun, tuz, yeşil soğan, zencefil, anason, uygun miktarda su ekleyin ve 10 dakika bastırın;
3 Preslenmiş omurga eti;
4 doğranmış yeşil soğan ve zencefil;
5 Taze yağ tavasında taze soğan ve zencefili soteleyin, omurgayı, patatesleri ekleyin ve kavurun;
6 Eski haşlanmış omurga çorbasını ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte patatesler pişene kadar pişirin;
7 Soya sosu ekleyin, suyunu toplayın ve tencereyi çıkarın;
8 Yemeğe başlayın!
-
- Salamura balık
-
- Lahana omleti
-
- Tatlı ve Ekşi Saury
-
- Pat salatalık
-
- Siyah Mantarlı Kızarmış Kabak
-
- Frenk soğanı ve yumurtalı kızarmış kril
-
- Demir tava haşlanmış balık ezmesi krep
-
- Tavada kızartılmış patates ve yeşil fasulye
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Baharatlı Orta Kanat
-
- Mor Tatlı Patates ve Yumurta İkili Gözleme
-
- Maya Beş Yeşil Soğanlı Çiçek Pastası
