Bira kereviti - Yemeği
1. Canlı karidesleri yarım gün temiz suya koyun, ortasından iki kez suyu değiştirin, kereviti diş fırçası ile tek tek fırçalayın, çamurlu bağırsakları çıkarın, karidesin arkasını makasla kesin, suyla tekrar tekrar durulayın ve nemi kontrol edin
2. Yağı sıcak tavaya dökün, kereviti yağ sıcaklığı% 70 sıcakken dökün, karides kırmızı olana kadar kızartın, çıkarın ve yağı boşaltın
3. Zencefili yıkayın ve dilimler halinde kesin, sarımsak tohumlarını soyun ve doğrayın, kuru biberleri yıkayın ve doğrayın
4. Yağı sıcak tavaya dökün, zencefil dilimlerini ve kıyılmış sarımsağı sıcak yağa dökün ve kokuyu patlatın
5. Bir kaşık fasulye ezmesini koyun ve kırmızı yağı kızartın
6. Kızarmış kereviti dökün, biraz tuz ekleyin ve bir süre karıştırın
7. Hazırlanan birayı içine dökün ve yüksek ateşte kaynatın
8. Kuru kırmızı biberi ekleyin ve yüksek ateşte pişirmeye devam edin.
9. Çorba koyulaşana kadar pişirin, baharatlandırmak için biraz tavuk özü ekleyin ve dışarı çıkabilir.
10. Tabağa koyun ve frenk soğanı ile süsleyin
