1. Amaranth, başını çıkarın ve yumuşak kökleri bırakın (daha iyi beyazlatma, hızlı ağartma biraz acıyı giderebilir), onu beyazlatmadım ve lezzetliydi.Sebze mevsiminde.
2. Tavayı yağ ve sarımsakla ısıtın, çünkü amarant tavada yumuşak olacaktır, bu nedenle önceden biraz tuz ve biraz istiridye sosu koyun
3. Bitmiş ürün tamamen kırmızı amarant suyu ile tencereden çıkar ve pirinç lezzetlidir
4. Sabah kızarmış domuz eti bu arada konulmuştu ve tadı çok güzeldi