Patatesli tuz ve karabiber pastırma - Yemeği
Patates 2 gram yemek pastırma 5 dilim tuz biber tozu zeytinyağı
1. Patatesleri soyun ve resimde gösterildiği gibi yıkayın, patates maşası şeklinde kesin: tek bir kesim ile kesmeden kesin ve ikinci kesim ile kesin.Her kesim yaklaşık 3 mm kalınlığındadır.
2. Tuz serpin ve 10 dakika marine edin.
3. Domuz pastırmasını patates klipsine göre uygun uzunlukta kesin.
4. Suyu çıkarmak için marine edilmiş patates maşasını boşaltın.Ayrıca durulayıp tekrar boşaltabilirsiniz Patates maşasını açın, toz biber serpin ve bir parça domuz pastırması ekleyin.
5. Yalnızca elektrikli fırın tepsisini açın, ince bir tabaka zeytinyağı fırçalayın ve patates maşasını koyun.
6. Sarıyı bir tarafı kızartın ve ardından ters çevirin ve sarı olanı kızartın.
