Jilet midye
250 g
Yumurta
2 parça
soğan
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Soğan istiridye ile yumurta nasıl tutulur 1 İstiridyeleri yıkayın, suya batırın ve kum tükürün 2 Suyu dökün, jilet istiridyelerini kaynar suya dökün, ocağı hemen kapatın, böylece tıraş bıçağı istiridyelerinin daha kolay soyulmasını sağlayın 3 adet rendelenmiş soğan 4 Jilet etini soyun 5 İki yumurtada çırpın 6 Biraz tuz ekleyin 7 Ayrılık 8 Sıcak tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, çırpılmış yumurtayı 9 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın