Domuz erik eti
1,5 kg
Aksesuarlar 15 biber biber 2 tuz 1 yemek kaşığı beş baharat tozu 2 gram beyaz şeker 2 yemek kaşığı zencefil 1 yıldız anason 2 gram pişirme şarabı 10 gram temiz su 4 yemek kaşığı sıvı yağ Kızarmış domuz eti uygulaması 1 Eti temizleyin 2 Parçalara ayırın 3 Tencereye yağı koyun, şeker ekleyin ve kısık ateşte haşlayın. 4 Şeker eriyip köpürdüğünde, doğranmış eti ekleyin 5 Hızlı karıştırarak kızartın 6 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 7 Düdüklü tencereyi alın, biber ve zencefil ekleyin 8 Yıldız anasonu, kırmızı biber, 9 Beş baharat tozu, pişirme şarabı, soya sosu ekleyin 10 Kızartılmış et parçalarını koyun, et parçalarının bulunmadığı suyu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 25-30 dakika pişirin 11 Piştikten sonra servis yapın