Domuz eti bonfile
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, soya fasulyesi ezmesi, tatlı erişte sosu, biber, hafif soya sosu, mısır nişastası ve mısır nişastası Sos aromalı rendelenmiş domuz eti uygulaması 1 Ana ve yardımcı maddeler: domuz bonfile, tatlı erişte sosu, soya sosu 2 İnce dilimlenmiş bonfile 3 sonra filamentler halinde kesin 4 Suyla duruladıktan sonra suyu 5 Biraz tuz, karabiber, şarap, hafif soya sosu ekleyin, alt tadı olana kadar eşit şekilde karıştırın 6 Uygun miktarda mısır nişastası ekleyin ve eşit miktarda karıştırın, uygun miktarda yağ ekleyin, iyice karıştırın ve suyu kapatın. 7 Yağ% 30 sıcaktır, kıyılmış eti ekleyin ve kıyılmış et beyaz olana kadar kızartın, bir kenara koyun 8 Tencerede alt yağı bırakın, tatlı erişte sosunu ve soya fasulyesi ezmesini art arda ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 9 Kızarttıktan sonra kullanmak üzere rendelenmiş domuz etini koyun. 10 Kısık ateşte eşit şekilde karıştırın, ardından ocağı kapatın 11 Tencereden çıkarın ve tabağa servis edin