1. Daha sonra kullanmak üzere domuz kemiğini parçalara ayırın.
2. Bir beyaz turp.
3. Beyaz turpu soyun ve daha sonra kullanmak üzere uzun parçalara bölün.
4. Tencerede suyu kaynatın, domuz kemiklerini ilave edin ve kaynattıktan sonra ısıyı düşürün.
5. Domuz kemiği yarım saat haşlandıktan sonra beyaz turp şeritlerini ekleyin.
6. Yaklaşık yarım saat pişirmeye devam edin.
7. Servis yapmadan önce tadına uygun miktarda tuz ekleyin.
8. Yüzen köpüğü durulamak için bir kaşık kullanın.